辣椒大葱炒鸡蛋
“ 春天的下饭菜。”
[主料]
鸡蛋：3个
辣椒：4个
大葱：半截
[调料]
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒大葱炒鸡蛋的做法步骤]
1、大葱辣椒切好待用。
2、鸡蛋打散待用。
3、锅里不放油，倒入辣椒干炕出辣味（怕辣此步可免）。
4、辣椒扒一边，油烧热倒入鸡蛋液划散。
5、加入大葱翻炒。
6、给少许盐和生抽翻炒。
7、最后点少许水翻炒入味即可。
8、出锅。
9、成品。
10、简单下饭菜。
使用的厨具：炒锅
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