东北猪肉酸菜炖粉条
“ 周三老公出差正好路过老家，突然很想吃家里的酸菜猪肉炖粉条，就从家里带了些酸菜回来。”
[主料]
猪肉：250G
农家酸菜：250G
粉条：一把
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
花椒：适量
大料：适量
葱：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[东北猪肉酸菜炖粉条的做法步骤]
1、锅中防水，放入花椒大料葱姜肉，开水煮15分钟。
2、酸菜在水中洗两遍，挤干水分。
3、将锅中的肉和汤，放入砂锅中。
4、中火45分钟。
5、时间到把肉拿出来，晾凉。
6、把肉切成片。
7、将肉片放入砂锅中，在加热15分钟，然后加入粉条煮10分钟就可以了。
8、出锅的时候加盐和酱油调味。在铁锅里炖酸菜味道也是很不错的。
使用的厨具：砂锅
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