木耳炒猪肝
[主料]
猪肝：一块
木耳：适量
西芹梗：一根
红椒：三片
大蒜：两瓣
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[木耳炒猪肝的做法步骤]
1、猪肝切薄片，木耳泡好，红椒大蒜西芹都切好
2、猪肝用生抽淀粉拌匀腌制片刻
3、热油锅爆香大蒜放猪肝爆炒片刻即出锅备用
4、另起锅放西芹红椒炒香放入木耳翻炒至变软后加入适量盐调味
5、放爆好的猪肝入锅，倒入适量生抽，快速翻炒片刻，猪肝断生即可
6、猪肝最好趁热吃更美味哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐