【美龄粥】me制豆浆实验室
“ 美龄粥是南京的传统名菜，属金陵菜，又名民国美龄粥、豆浆山药粥，是创于民国时期的菜品。据说，有段时间宋美龄茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥，宋美龄吃了胃口大开，后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来，流传到民间，名曰“美龄粥””
[主料]
有机大米：30克
糯米：60克
山药：50克
[辅料]
豆浆：900ML
冰糖：少许
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[美龄粥的做法步骤]
2、豆浆机版美龄粥 材料：有机大米30克 糯米60克 黄豆60克 山药50克 冰糖少许 辅料：早餐玫瑰干果适量
3、将黄豆浸泡2个小时以上沥干放入豆浆机
4、加入1000ML的纯净水豆浆机启动到程序结束盛出
5、豆浆机启动到程序结束盛出
6、加入切小块的山药和冰糖
7、然后加入900ML的豆浆
8、豆浆机选择米糊功能即可
[小窍门]
结束后倒出就可以直接享用了，或者搭配玫瑰早餐果之类就是美美的营养美容早餐粥啦 小叮咛 糯米和大米比例2:1，这个比例做成的美龄粥口感刚刚好，非常的滑嫩
使用的厨具：豆浆机
所属分类： 粥 家常菜 老人 早餐 学生