胡萝卜丝炒花肉
“ 俺家小帅最喜欢吃的炒菜没有之一。”
[主料]
胡萝卜：适量
猪五花：适量
[辅料]
食用油：适量
生抽：适量
食盐：适量
葱叶：适量
香菜梗：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜丝炒花肉的做法步骤]
1、猪肉切丝（冻肉，实在切不动，我起的是块，请忽略我菜鸟级刀工）
2、锅里当底油
3、油热放肉翻炒，加适量食盐
4、肉丝快熟了，加适量生抽，翻炒到肉丝熟透
5、洗净的胡萝卜，用擦刀打成粗丝
6、放到炒好的肉丝中翻炒，加适量食盐，这过程找味，菜熟加香菜和葱叶，翻炒均匀关火
7、起锅装盘
使用的厨具：炒锅
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