烤酥馍
[主料]
面粉：一斤
酵母：8克
泡打粉：7克
白糖：10克（和面用）
鸡蛋：一个
牛奶：一袋
[辅料]
胡麻油：半斤
白糖：四两
面粉：半斤（油酥）
熟芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[烤酥馍的做法步骤]
1、酵母，泡打粉，白糖用牛奶化开，少加点胡麻油，（大概1匙，牛奶稍微加热一下，温的）
2、面粉里面加鸡蛋，（我做了十几斤的面）
3、和成特别软的面团！
4、和好的面团醒发十几分钟
5、醒发好后，揪成面剂子，一个大概100克吧！按扁包入糖油酥（油酥四两油，半斤面，三两白糖，一把熟芝麻和成的，忘拍过程啦）
6、包好按扁，擀开，然后对折！
7、对折后，上下，左右稍微擀开，然后再折起来！
8、烤盘抹油，放入做好的酥馍胚子！放烤箱二次醒发（醒发时烤箱的温度是30度），酥馍上面抹水，然后撒芝麻和白糖！撒好后再喷点水！（这样烤出来的酥馍糖都在上面粘着呢）
9、醒十分钟就差不多了😊
10、底火🔥200度，上火🔥150度，烤了三十分钟！（每个烤箱的脾气不一样，根据自己家烤箱来烤），我晾的时候，一个被人偷走啦😄（我儿子拿走啦😄）
11、烤了好多呢！因为往老家邮呢，所以做的多（一百多呢）
12、我还烤了香草味滴呢😊
使用的厨具：电烤箱
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