鸡蛋火腿肠青菜炒饭
“ 儿子的简单午餐。。。”
[主料]
青菜：100克
剩米饭：1碗
火腿肠：40克
鸡蛋：1只
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋火腿肠青菜炒饭的做法步骤]
1、食材：青菜（已清洗切碎）、剩米饭、火腿肠（已撕去包装切碎）、鸡蛋（已打入碗中）
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
3、打成蛋液。
4、取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5、接着，利用炒鸡蛋的油下入切碎的青菜翻炒翻炒。
6、然后，合入剩米饭和切碎的火腿肠翻炒翻炒。
7、最后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：平底锅
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