蜜汁排骨
[主料]
肋排：600
[辅料]
葱：3棵
蜜汁料：1包
蒜：1头
料酒：3勺
酱油：2勺
八角：2粒
盐：2勺
冰糖：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[蜜汁排骨的做法步骤]
1、葱姜蒜洗净
2、肋排洗净，出水，超市买的蜜汁料，按步骤把仔排腌好，放置两小时。
3、肋排在油锅里煎至两面上色。放入葱姜蒜煸炒。放入盐，酱油，料酒，冰糖
4、腌过肋排的料汤倒入锅中，加水没过排骨。大火烧开转小火直到汤收干。
5、装盘即可
使用的厨具：炒锅
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