大枣馒头
“ 从小就喜欢吃面食，小学六年级就给妈妈包过饺子，妈妈当时很高兴！成家以后从单独过开始做饭快六年了，很喜欢做饭呢😄都说我这个爱好非常好，哈哈！
大枣馒头我儿子也很喜欢，改天还有个想法，做成功了再分享给大家！如果不是每天送货，接孩子，管孩子学习，需要好多的时间！还真想多多分享做饭的一些小经验，并且不断学习不断成长！这个大枣馒头口感不错不加糖都很甜，适合小孩和老人我觉得容易吸收！”
[主料]
面粉：330克
和田大枣：10个左右
[辅料]
水：200克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[大枣馒头的做法步骤]
1、合面，我是用面包机合面的！比例100克水150克面粉，这次是200克水+330克面粉+4克酵母1.5个小时发起来的！
2、我选择的是肉最厚实的和田大枣，由于都是整件买的吃了好久都干吧了，提前用水洗净泡泡再切！
3、肉馅机吧大枣搅碎！没有用菜刀切，我也弄过！
4、把枣泥和在面团里面，揉匀！
5、揉好了的面团！
6、分成若干小份
7、搜成圆圆的馒头！我喜欢这个形状的，不喜欢做那种刀切的！
8、帘子不放屉布还有啥纸，都粘！把帘子擦干净抹一层豆油，吃不出来味道的！不要太多用刷子沾油带一下就可以！
9、开锅15分，看着馋人的大枣馒头就出锅喽！面香加枣香，轩轩腾腾，不吃菜能吃三四个！
10、拿个空盆捡出来扣上，明天早餐八宝粥加大枣馒头！营养足足的！八宝粥也做着呢，家里的各种厨具全都有，呵呵😜
使用的厨具：其他、蒸锅
所属分类： 面食 家常菜