煎茄包
“ 茄子，为常见蔬菜，其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。”
[主料]
茄子：一个
面粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎茄包的做法步骤]
1、茄子一个洗净去蒂
2、切成厚片
3、面粉加入适量盐和清水调成糊状
4、放入面糊里裹均
5、热油锅放入裹好面糊的茄子，慢火煎至两面金黄色即可
6、好啦，可以吃咯
使用的厨具：炒锅
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