鸡胸肉炒时蔬
“ 家常小炒，咸鲜美味， 营养丰富，妥妥的下饭菜！”
[主料]
鸡胸肉：一块
胡萝卜：半根
圆椒：一个
姜：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡胸肉炒时蔬的做法步骤]
1、鸡胸肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油搅拌均匀腌制十分钟。
2、胡萝卜洗净切成块，圆椒洗净切成块，姜片备好。
3、圆椒，胡萝卜加盐焯水一分钟，捞出沥干备用。
4、热锅冷油，下姜片煸香。
5、放入鸡胸肉翻炒至变色。
6、放入焯好的时蔬翻炒均匀，加入适量盐及生抽炒匀。
7、即将出锅装盘。
[小窍门]
鸡胸肉切成薄片，加入调料腌制十分钟备用。
圆椒，胡萝卜加盐焯水后备用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐