青蟹土豆煲汤
“ 朋友送了几只青蟹，厉害的很，这只是被它的同伴弄伤了，我才有机会下手的，网上搜了多种做法，这种挺简单的，易学，也很鲜美。可惜家里只有红薯淀粉，因红薯不能和青蟹同吃，所以没放，换了其他放点勾芡，汤会更浓，味道会更好吧！”
[主料]
青蟹：1只
土豆：1只
[辅料]
生姜：2g
葱：1g
油：1勺
盐：1匙
口味：其他
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：简单
[青蟹土豆煲汤的做法步骤]
1、准备食材青蟹一只
2、准备食材土豆一只，切薄片
3、葱姜适量备用
4、加热锅，加入适量油
5、放入葱姜并爆炒
6、炒两分钟后倒入砂锅，放入适量水，加热，并放入土豆片大火继续加热至煮沸，改小火慢炖
7、起锅之前，放入少许盐调味，起锅时，放入葱花，这样就完成啦!
使用的厨具：砂锅
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