反沙芋头
[主料]
芋头：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[反沙芋头的做法步骤]
1、准备芋头、白糖
2、芋头去皮切条上锅蒸熟
3、适量白糖加少许水煮至粘稠，勺子舀少许看能不能凝结
4、倒入蒸好的芋头条翻拌至均匀粘上糖浆即可出锅
[小窍门]
芋头均匀粘上糖浆，成品应糖浆凝结成沙才是成功的
使用的厨具：蒸锅
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