虾皮冬瓜粉丝汤
“ 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
多吃冬瓜，美容减肥😊”
[主料]
冬瓜：适量
虾皮：适量
粉丝：适量
葱：适量
蒜：1瓣
[辅料]
生抽：1勺
醋：1勺
盐：适量
植物油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾皮冬瓜粉丝汤的做法步骤]
1、冬瓜去皮切片
2、葱蒜切好
3、锅中放入适量植物油，爆香葱蒜
4、放入冬瓜翻炒
5、放入一勺生抽，一勺醋，适量盐，翻炒
6、放入适量清水，喜欢喝汤的可以多放点
7、放入虾皮，大火烧开两分钟
8、粉丝洗净，放入粉丝
9、大火烧开两三分钟，冬瓜粉丝都变透明即可关火
10、盛出，撒上葱花（可以撒点鸡精或味精，滴几滴香油）
使用的厨具：炒锅
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