尖椒土豆片
“ 尖椒土豆片是大家耳熟能祥的一道家常菜，因味道不错还比较下饭，所以经常做。推荐！！！”
[主料]
猪肉：（肥瘦）80克
土豆：2个
辣椒：2个
[辅料]
盐：1小勺
酱油：1小勺
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒土豆片的做法步骤]
1、备好食材
2、肉切片
3、土豆切片放入清水泡制
4、辣椒切滚刀
5、土豆盛出控水
6、葱切葱花，姜蒜切末备用
7、锅中加入植物油，放入肉煸至微黄至肉吐油，加入准备好的葱花、姜蒜末。
8、放入酱油提色
9、加入切好的土豆片翻炒。
10、加入切好的辣椒翻炒
11、加入盐
12、加入切好的 葱 姜 蒜
13、翻炒至熟出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐