鸡蛋炒河粉
[主料]
河粉：一盒
鸡蛋：两个
青菜：三颗
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蛋炒河粉的做法步骤]
1、葱切末，青菜洗净切碎
2、鸡蛋打散备用
3、热油锅，倒入鸡蛋煎好装起备用
4、另起锅放青菜爆炒，洒适量盐
5、放河粉入锅，倒入生抽，炒河粉主要以生抽调味，所以生抽要调多一点，翻炒吧，一直炒到河粉变软，调色均匀
6、加入鸡蛋，可以再加一点生抽，再次翻炒
7、炒至变色后洒上葱花炒均匀即可
8、可以开吃啦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐