牛奶炖蛋
“ 第一次的做蛋羹很成功，光滑如镜，入口即化，简单又美味，而且还营养丰富。放冰箱冷藏后吃也别有一番滋味。”
[主料]
鸡蛋：2个
牛奶：250ml
[辅料]
糖：10g
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛奶炖蛋的做法步骤]
1、准备好食材。
2、鸡蛋打入碗中。
3、加入白糖。
4、搅拌均匀。
5、过筛一遍。
6、加入牛奶。
7、搅拌均匀后再过筛一遍。
8、盖上盖子静置一会。
9、放入电饭煲按下蛋羹键即可。
[小窍门]
1、.没有电饭煲的也可以用蒸锅。
2、.过筛很重要不要省略。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 甜品