蒜苔炒牛肉
“ 牛肉是在超市买的卤牛肉，还附送了一小袋卤料，所以炒牛肉时只放了卤料，其它调料都没放，不过味道还是不错的～”
[主料]
牛肉：适量
蒜苔：一把
[辅料]
卤料：适量
葵花籽油：适量
盐：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苔炒牛肉的做法步骤]
1、准备食材
2、把蒜苔洗净切段备用，牛肉是别人帮切的，有点大块😁
3、锅内烧开水，放少量油盐，把蒜苔放进去稍煮至断生即可，然后用捞勺捞出浇点纯净水让它口感更脆
4、蒜苔沥干水，热锅倒油，放入蒜苔翻炒2分钟左右
5、加入牛肉片继续炒，卤料放适量炒入味，盐加少许
6、成品出锅～
[小窍门]
因为我这牛肉是卤过的，所以盐要少放，口味清淡者可不加
使用的厨具：炒锅
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