蚝油香菇青菜
[主料]
青菜：300克
香菇：七朵
[辅料]
盐：三分之一茶匙
蚝油：两茶匙
生抽：一茶匙
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[蚝油香菇青菜的做法步骤]
1、准备食材，香菇和青菜洗净备用
2、香菇去除根部划十字刀
3、锅里倒入清水大火烧开加入几滴食用油，三分之一茶匙要下青菜焯水煮至断生捞出备用
4、将青菜摆盘备用
5、锅里倒入少许底油下香菇煎一下
6、加入两茶匙蚝油翻炒均匀，加入一小碗水，一茶匙生抽
7、大火烧至汤汁浓稠
8、将烧好的香菇摆在青菜中间即可
9、成品
使用的厨具：炒锅
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