家常凉面的制作方法
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[主料]
面条：1把
[辅料]
西红柿：半个
黄瓜：1根
白开水：500ml
大蒜：6瓣
酱油：15ml
红油辣子：15ml
盐：5g
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[家常凉面的做法步骤]
1、锅里水烧开下面条。
2、准备好一盆凉开水，煮好的面条过冷水。
3、黄瓜切成细丝，西红柿切片
4、大蒜捣成蒜泥，油烧到非常热，泼到蒜泥里，听到滋滋的声音。
5、蒜泥碗里倒入红油辣子调味料、盐，酱油，搅拌均匀，成蒜泥料汁。
6、面上浇上蒜泥水，铺上黄瓜丝西红柿即可
使用的厨具：煮锅
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