四喜烤麸
[主料]
烤麸：300g
黑木耳：20g
黄花菜：20g
花生仁：20g
[辅料]
油：2匙
盐：1匙
糖：1匙
老抽：1匙
味精：1匙
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[四喜烤麸的做法步骤]
1、所有食材
2、烤麸过水去除酸味洗净，黑木耳和黄花菜泡发洗净，花生仁洗净煮熟
3、起油锅加热，放入黑木耳和黄花菜煸炒
4、放入烤麸煸炒
5、放老抽煸炒
6、放盐煸炒
7、放糖炒匀
8、然后放入花生仁煸炒至水收干
9、最后放入味精翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐