烤排
“ 猪排羊排都可以，羊排要比猪排好吃”
[主料]
排骨：4斤
[辅料]
盐：2勺
老抽：1勺
料酒：少许
味极鲜：少许
炖肉料：少许
口味：孜然
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[烤排的做法步骤]
1、肋排先煮一下
2、加调料用高压锅炖半小时
3、炖好入烤箱20分钟200度，上下火烤
4、烤好
5、成品
使用的厨具：电烤箱、煮锅
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