香菇披萨
“ 说起面食，披萨比饺子包子更受孩子的欢迎，也更简单易做。”
[主料]
面粉：280克
香菇：适量
火腿：适量
洋葱：适量
豌豆：适量
马里苏拉奶酪：适量
[辅料]
番茄沙司：适量
[调料]
盐：适量
黑胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菇披萨的做法步骤]
1、把锅里烧热，加入橄榄油，放入豌豆，洋葱，香菇，黄瓜丁，黑胡椒粉，盐少许炒匀即可关火。
2、把面粉和酵母粉和成软一些的面团，静置发酵。
3、把学厨披萨盘洗净擦干，把面团擀开铺到披萨盘里，用吃饭的叉子扎一下，防止面饼鼓起，先放到烤箱里200度烤5分钟拿出。
4、把披萨饼上抹上番茄酱，番茄酱可以多放一些，我家孩子喜欢吃番茄酱，所以放的比较多。
5、把炒好的蔬菜均匀的铺上，再放上马里苏拉奶酪，入烤箱上下火200度烤制10分钟。
6、烤好的披萨，拿出。
7、切块即成。
8、成品。
[小窍门]
1、、蔬菜炒一下，一个是为了入味，再一个就是恶意去掉蔬菜中多余的水分，披萨吃起来口感更好。
2、、面团我一般就用酵母发酵，很少再添加糖和油脂或者别的东西，做出的披萨一样的喧软好吃味道鲜美，还更健康。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 主食 意大利菜 西餐