排骨汤红薯粉
[主料]
红薯粉：适量
排骨：适量
玉米：适量
红枣：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
味极鲜：适量
小葱：适量
盐：适量
麻油：适量
火腿肠：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[排骨汤红薯粉的做法步骤]
1、红薯粉提前温水泡五个小时左右。排骨玉米红枣洗净，放入汤锅里，定时三小时煮好汤。
2、锅内烧开水，把泡好的红薯粉放进去煮五分钟左右煮软后装碗。
3、锅内热油，把切好的火腿肠放进去煎至出香味装碗。
4、锅内继续热油，煎鸡蛋，撒上一点黑芝麻。煎好后装碗。
5、汤煲好后，把汤水舀入装红薯粉的碗内，加盐和味极鲜，麻油，黑胡椒粉搅拌均匀，这些个调料看自己喜好加～然后把煎好的火腿肠和蛋依次铺上去，撒上小葱和黑芝麻，一碗又鲜又健康的排骨红薯粉丝就做好了。
6、剩下的排骨玉米汤可以另外喝～
使用的厨具：煮锅
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