榴莲酱烤五花肉
[主料]
五花肉：300g
榴莲酱：1匙
[辅料]
姜：6片
蒜：4瓣
生菜：4片
[调料]
盐：1/3匙
黑胡椒粉：1/3匙
白糖：1匙
蚝油：1匙
料酒：1勺
生抽：1勺
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[榴莲酱烤五花肉的做法步骤]
1、五花肉去皮切片，不需要切太薄。
2、肉片加入榴莲酱，盐，黑胡椒粉，白糖，蚝油，料酒，生抽，姜丝和蒜末。
3、抓匀腌制2小时。
4、放在铺了锡纸的烤盘中200度烤10分钟，翻面，230度再烤15分钟即可，搭配生菜吃更清爽！
[小窍门]
如果喜欢吃薄肉片，要酌情缩短烤制时间。
使用的厨具：烤箱
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