土豆炒肉
[主料]
土豆：两个
[辅料]
瘦肉：50g
盐：少许
味精：少许
辣椒粉：少许
生抽：少许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆炒肉的做法步骤]
1、土豆切片，辣椒切斜刀，瘦肉切片
2、烧热油，瘦肉炒至断生，用碗装起备用再加适量油，烧热，辣椒放入锅内煸香后下土豆，炒至六七分熟，倒入瘦肉翻炒，加少许水，放入盐、味精、辣椒粉、生抽翻炒
3、起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生