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假意式烤面包
“ 说假是因为意式烤面包用的是法棍面包,而我用的是全麦面包。 不是开餐厅,所以不拘泥于定式,做给自己吃,喜欢就好。 喜欢罗勒味道的美食达人可以试试。” [主料] 面包片:两片 西红柿:1个 罗勒:若干片 大蒜:3瓣 [辅料] 牛油果油:适量 粉盐:适量 黑胡椒:适量 白葡萄酒醋:适量 口味:蒜香 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:简单 [假意式烤面包的做法步骤] 1、烤箱200度,把面包片和蒜瓣放进去。忘了看时间,大约10分钟左右,以面包片上色为准。 2、西红柿切丁。 3、罗勒叶洗净。 4、用剪刀把罗勒叶剪碎。 5、蒜瓣烤出香味后,从烤箱取出。 6、用压蒜器压成蒜泥。 7、用牛油果油,粉盐黑胡椒,白葡萄酒醋,调味。 8、腌渍几分钟。 9、取出已经上色的面包片。 10、把入味的酱料放到面包片上,稍微等几分钟,等面包片上吸进一些味道后再享用。 11、餐厅吃的, [小窍门] 这个菜谱中的量做了两片面包的。 面包片烘烤时间不太准,因为我忘了看时间。以面包片变黄为标准。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 主食 老人 早餐 午餐 晚餐 学生