美味蔬菜汤
“ 酸甜可口，很适合小宝宝。”
[主料]
西红柿：2个
卷心菜：1颗
土豆：1个
[辅料]
酱油：适量
盐：适量。
番茄酱：适量
油：适量
鸡精：适量
葱：少许。
姜：2片
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[美味蔬菜汤的做法步骤]
1、卷心菜用手掰碎，土豆切片，西红柿切块。
2、葱姜切好，备用。
3、锅倒入油，放入葱姜爆香。
4、下入西红柿炒软至汤汁出来
5、放入土豆片翻炒两下。
6、继续放入卷心菜，翻炒两下。
7、加入适量盐，卷心菜会被杀出水分会很快变软。
8、加入适量酱油。
9、继续翻炒到卷心菜变软。
10、锅里加入水。没过蔬菜，加入适量番茄酱。
11、加入少许糖，炖煮至蔬菜软烂大约15-20分钟。出锅前尝尝口味，如果淡的话，继续加少许盐，放入鸡精可以出锅了。
12、番茄味道浓郁，酸甜适口的蔬菜汤就做好了。
[小窍门]
水可以稍微多一点，因为汤会非常好喝，番茄酱按照个人口味来添加。
使用的厨具：炒锅
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