菠菜鸡蛋汤
[主料]
菠菜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
植物油：适量
葱：适量
蒜：适量
盐：适量
鸡精：适量
香油：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[菠菜鸡蛋汤的做法步骤]
1、葱花蒜片切好
2、菠菜择洗干净焯一下水切成段儿
3、热锅加油葱花，蒜片爆香加盐和适量的清水煮沸
4、放入菠菜继续煮沸
5、均匀的淋入蛋液
6、煮沸
7、关火加少许鸡精，点香油调味儿轻轻搅拌均匀即可
使用的厨具：炒锅
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