奶酥饼 [油皮] 面粉:200克 黄油:70克 白糖:20克 水:80克 [辅料] 奶酥馅:适量 [油酥] 面粉:140克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [奶酥饼的做法步骤] 1、油皮材料揉成光滑面团。 2、油酥材料揉成团。 3、分割油皮面团。 4、分割油酥面团。 5、油皮包入油酥。 6、依次包好。 7、擀成长舌状后卷起(反复三次)。 8、依次做好。 9、二头往中间压扁后包入奶酥馅。 10、依次包好。 11、压扁。 12、放入烤盘表面刷蛋液。 13、放入预热200度的烤箱烘烤25分钟左右。 14、成品。 使用的厨具:烤箱 所属分类: 糕点 下午茶 零食