芹菜猪肉水饺
[主料]
夹心肉：300g
芹菜：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
老抽：适量
姜：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[芹菜猪肉水饺的做法步骤]
1、肉剁好、姜末切好
2、芹菜切好备用
3、面里放点盐揉成面团
4、肉馅里打适量水进去
5、放调料调好
6、芹菜拌均匀
7、面团小可以在中间掏个洞
8、分成两条
9、搓好切挤子
10、赶皮包饺子
11、包成想要的形状
12、水开下饺子，下了饺子锅铲反过来向前推饺子，铲子要贴着锅底向前推，避免粘锅
13、水第一次开在中间放适量凉水
14、饺子浮3浮，并且帐肚就差不多了
15300、克的面粉够两个人吃
16、吃饭
使用的厨具：煮锅
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