秋葵三文鱼茶泡饭
“ 在日本上学时，就挺喜欢各种茶泡饭，也会尝试创新一些做法^ ^今天就是利用家里没吃完的三文鱼刺身、剩饭和之前在京都龙安寺买的茶，创作一道新菜，或者应该说是一道主食～～”
[主料]
黄秋葵：8颗
三文鱼刺身：4片（厚切）
白米饭：2碗
[辅料]
盐：适量
茶水：适量
净水：少量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[秋葵三文鱼茶泡饭的做法步骤]
1、准备好所有食材。我之前买的这种茶是粉末的，亲也可以直接用家里的绿茶或花茶冲泡。
2、三文鱼切成碎丁，备用。
3、秋葵洗净、去蒂，切碎丁备用。
4、在鱼肉丁和秋葵丁里各放少量盐，拌匀。如果亲是用绿茶的茶水，就可以在三文鱼丁和秋葵丁里的盐可以适当多放一些。
5、待锅里的油热后，倒入三文鱼丁，用中火煸炒，变色后盛出。
6、接着倒入秋葵丁，放少量水，用大火翻炒，待汁水变粘稠时关火盛出。
7、在热好的米饭上铺上三文鱼丁和秋葵丁，再浇入冲泡好的茶水。
8、现泡现吃最美味哦～～
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 日本料理