咸饭
“ 秋季吃槟榔芋对身体很好，这款咸饭配料丰富，营养均衡，有菜有饭，实乃居家旅行必备之物”
[主料]
槟榔芋：适量
包菜：适量
胡萝卜：适量
香菇干：适量
虾皮：适量
大米：适量
糯米：适量
[辅料]
洋葱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[咸饭的做法步骤]
1、准备食材，大米和糯米的比例按个人口味，我一般放糯米占1/5左右，糯米可以增加软糯的口感，但如果放的多会使成品变的很粘。
2、香菇干提前泡发，芋头、胡萝卜切块，包菜、香菇干切丝，洋葱切小块。
3、适量食用油，先放虾皮炒出香味，略焦，然后放胡萝卜、香菇干、芋头翻炒，最后放入清洗好的米再加少量盐翻炒均匀。
4、材料倒入电饭煲中，加适量水，开启煮饭模式，煮饭的同时炒包菜丝，盛在一旁备用。
5、适量油烧热，放入洋葱块，小火煸炒至变焦，做成葱油。
6、米饭煮熟后，加入葱油和包菜丝搅拌均匀，开吃。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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