快好知 kuaihz


三明治机不做三明治:三明治机煎鹌鹑蛋
“ 接手一台三明治机。 按骥索图找到售卖页面,看到一机多用四字。 然后有一段对话: “:一机多用?不做三明治,还能怎么用啊 :可以煎蛋的亲 :然后就没了? :对的哈,他的功能是比较简单的亲” 真那么单一? 既然煎蛋是标设功能之一,且煎个蛋先。 鹌鹑蛋,一次填满四个格子,正好一人食。 鸡蛋只煎一个,空烧三格,心有欠缺感。” [主料] 鹌鹑蛋:4个 [辅料] 油:少许 [调料] 盐:少许 胡椒粉:少许 番茄沙司:适量 口味:酸甜 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [三明治机煎鹌鹑蛋的做法步骤] 1、用料:鹌鹑蛋4个,盐少许,胡椒粉少许,番茄沙司适量,油少许。 2、三明治机预热。 3、灯熄后开盖,刷少许油。 4、依次在每个格子中打入鹌鹑蛋。 5、表面撒少许盐和胡椒粉, 6、盖好盖子,煎1-2分钟。 7、揭盖,表面蛋白凝固。 8、翻面,再煎半分钟。 9、出锅,装盘。 10、挤上适量番茄沙司,趁热食用。 [小窍门] 鹌鹑蛋可以换成鸡蛋。 煎制时间需根据三明治机火力酌情增减。 使用的厨具:其他 所属分类: 家常菜 快手菜 早餐