像雪地一样美的蒸糕
“ 大米除了能蒸熟当做主食之外，还可以做很多点心的。雪蒸糕做法简单，味道也很棒，如果喜欢吃红糖糯米饭的一定会喜欢这款糕点，和家人朋友一起分享会更好吃哦。”
[主料]
大米：200g
糯米：50g
红糖：60g
[辅料]
水：120ml
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[像雪地一样美的蒸糕的做法步骤]
1、准备好所有食材
2、大米和糯米一起放入料理杯中
3、选择磨粉键运行结束
4、磨完粉之后用滤网过滤
5、加水揉成团，不要加太多水，刚好吸收，还有点干的状态
6、取出模具，先放一层米粉（不要压得太紧）再铺一层红糖最上面盖上米粉
7、选择蒸汽模式110摄氏度，运行20分钟即可
[小窍门]
1、、打粉的时候食材一定要干
2、、装模具的时候不要压得太实
3、、红糖的量可以根据口味自己把握
使用的厨具：破壁机、蒸锅
所属分类： 糕点 小清新 下午茶 秋季食谱 学生