仙草芋圆
[主料]
木薯粉：500g
红薯：500g
紫薯：500g
[辅料]
细砂糖：40g
口味：甜香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[仙草芋圆的做法步骤]
1、红薯紫薯各放20克细砂糖蒸熟，喜欢原味的可不放糖
2、入搅拌机打碎成泥，越碎越细腻越好
3、趁热加入250克淀粉揉成面团，一定要热，冷了面团就揉不拢
4、揉成细条切小剂子
5、紫薯方法一样，只是紫薯水分少，打成泥后可加入适量烧开的热水。多余的芋圆密封冷冻保存
6、沸水下锅煮至浮起后捞出放入凉开水中浸泡即可
7、加入牛奶，黑凉粉，随便就能吃上一碗，Q弹Q弹的
8、家里有小朋友的特别受欢迎哦
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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