桃胶雪耳糖水
[主料]
桃胶：250g
雪耳：1朵
枸杞子：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[桃胶雪耳糖水的做法步骤]
1、桃胶泡冷水，最好提前一个晚上就泡。
2、泡发后是这样。
3、有些较大的没泡发得很好
4、用捞沥过水洗干净。
5、沥水备用
6、雪耳也泡发
7、把雪耳黑色的跟去掉
8、切开，洗干净，沥水备用
9、枸杞子洗干净
10、桃胶放炖盅或者直接用锅煮。
11、大概炖煮一小时
12、加入雪耳，枸杞子
13、差不多可以，就可以放冰糖，逐渐的放冰糖，调到合味道就行了
14、完成
使用的厨具：炖盅
所属分类： 糖水 家常菜 老人 秋季食谱 晚餐