韭菜肉末饼
[饼]
中筋面粉：300g
清水：160g
盐：2g
无铝泡打粉：3g
[辅料]
韭菜：250g
猪肉末：250g
生抽：1勺
淀粉：2勺
盐：1小勺
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[韭菜肉末饼的做法步骤]
1、把做饼的材料一起放入面包桶中
2、启动一个和面程序15分钟。揉成光滑的面团儿，取出分成7等份盖上保鲜膜松弛一会。
3、韭菜清洗干净切成末。猪肉清洗干净剁成末。
4、放入一小勺盐，两大勺淀粉，一勺生抽，拌匀备用。
5、取一个松弛好的面团，擀成圆饼状。
6、放入适量韭菜肉沫馅。
7、收好口。
8、轻轻擀压成饼。
9、平底锅洗净擦干水分，烧热。放入适量食用油。
10、放入做好的饼，小火煎至两面金黄即可。
11、外皮香脆
12、大容量的馅，美味耶！
使用的厨具：平底锅
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