五香花生米凉拌菜
“ 花生能促进生长发育、健脑益智、延缓衰老、润肺止咳、止血、降低胆固醇、养血通乳、防癌等”
[主料]
花生米：适量
胡萝卜：1根
芹菜：1棵
[辅料]
花椒：适量
八角：适量
盐：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[五香花生米凉拌菜的做法步骤]
1、花生米洗净放入电压力锅，加适量清水，放入适量花椒八角盐
2、按粗粮粥键，这样煮出的花生更软更入味
3、程序结束，自然放气，拿出
4、胡萝卜芹菜洗净切斜片
5、煮锅放入适量水，下去芹菜焯一下，不要太软，捞出放入冷水中
6、胡萝卜焯一下，放入冷水
7、冷水中捞出控干水份
8、把花生米捞出来放到蔬菜上，加适量盐，香油鸡精调味，搅拌均匀
9、倒入盘中
10、成品
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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