蒜茸拌黄瓜
[主料]
黄瓜：1根
大蒜：2瓣
彩椒：适量
[辅料]
醋：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：一小勺
花椒油：适量
油：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜茸拌黄瓜的做法步骤]
1、所有材料
2、黄瓜拍碎，大蒜切末，彩椒切粒
3、黄瓜装入盘中，加入适量的盐、醋，生抽和花椒油
4、再加上一小勺蚝油拌匀
5、热锅倒入油，炒香蒜末和彩椒粒，浇在拌好的黄瓜上，搅拌均匀腌片刻即可。
[小窍门]
我用的彩椒，因为我们很少吃辣椒，就用彩椒替换，我们是连汁都吃光了😊
使用的厨具：炒锅
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