清爽丝瓜豆腐干
[主料]
丝瓜：一根
豆腐干：半片
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
蚝油：适量
蕃茄酱：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清爽丝瓜豆腐干的做法步骤]
1、丝瓜一根去皮、豆腐干半块、葱姜蒜
2、丝瓜切滚刀块、豆腐干切条、葱姜切丝、蒜拍块
3、蚝油一勺、番茄酱两勺、加少许清水搅拌均匀
4、热锅凉油
5、放葱姜蒜爆香
6、倒入丝瓜豆腐干翻炒三分钟
7、加适量盐继续翻炒两分钟
8、倒入料汁，盖锅盖焖两分钟
9、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生