红烧茭白
[主料]
茭白：400g
[辅料]
生抽：2勺
老抽：2勺
白糖：2勺
葱：1颗
姜：4片
油：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧茭白的做法步骤]
1、茭白洗净
2、切成滚刀块
3、葱切末，姜切片
4、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香
5、放入茭白翻炒至表面微黄
6、放入生抽
7、放入老抽
8、翻炒均匀
9、倒入一碗水
10、放入2勺糖
11、放入适量盐
12、烧至汤汁浓稠即可
13、装盘食用
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 晚餐