清炒海鲜菇
“ 海鲜菇营养十分丰富，富含十七种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸的含量高于一般菇类，能增强免疫力，有助于青少年益智增高，而且味道鲜美、质地脆嫩，深受大家喜爱。”
[主料]
海鲜菇：300g
[辅料]
青椒：一个
红椒：一个
胡萝卜：半个
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒海鲜菇的做法步骤]
1、海鲜菇洗净备用
2、青红椒、胡萝卜洗净备用
3、青红椒、胡萝卜切成条状备用
4、备齐配料（如图）
5、锅中倒入食用油烧热
6、用姜蒜爆锅
7、倒入海鲜菇、胡萝卜、盐翻炒至变软。
8、加入葱、青红椒、蚝油翻炒至熟。
9、出锅装盘即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜