凉拌花菜
[主料]
花菜：适量
[辅料]
葱：适量
香菜：适量
干红辣椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
香油：适量
白醋：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌花菜的做法步骤]
1、清洗干净的花菜切成大小均匀的块儿
2、锅中加入清水烧开放入花菜焯水一分钟至断生。
3、捞出过凉水
4、沥干水分备用
5、葱丝、香菜段，干红辣椒丝放入盛花菜的容器中
6、加入盐，香油，鸡精，白醋，搅拌均匀即可
7、装盘，成品！
使用的厨具：炒锅
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