包菜粉丝炒鸡蛋丨口感鲜嫩爽滑！！！！
“ 今天就给大家分享一道好吃到舔盘的包菜粉丝炒鸡蛋，口感鲜嫩爽滑，比肉还要好吃！快来一起学习吧！”
[主料]
包菜：300g
[辅料]
鸡蛋：2个
粉丝：1捆
大蒜：2瓣
干辣椒：3个
[调料]
盐：2g
蚝油：15g
生抽：15g
陈醋：5g
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[包菜粉丝炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好所需要的食材！！！！！
2、粉丝放入碗中，倒入适量的温水，泡一段时间，泡软后用厨房剪刀剪断，备用。
3、锅中倒油，油热后放入鸡蛋液，翻炒成块状，盛出备用。
4、锅清洗干净，再次倒入适量的食用油，油热后放蒜末、干辣椒段翻炒几下，炒出香味，放入提前手撕好的包菜开大火翻炒，炒至断生。
5、放入剪断的粉丝，倒入适量的生抽、蚝油。用筷子翻炒几下，这样更均匀。最后放入炒好的鸡蛋，沿锅边淋陈醋，撒盐，翻匀即可。
6、这样一份简单又易上手的包菜鸡蛋炒粉丝就做好啦！包菜与鸡蛋的新奇吃法你值得尝试一下！
使用的厨具：不粘锅
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