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【小森妈妈备孕药膳】二肚滋阴助孕汤
“ 备孕有时是一场持久战,并非一朝一夕或一两个步骤就轻易可得。养好身体,放松心情,希望大家都能得偿所愿,拥有健康可爱的宝宝。 感谢大家支持小森的妈妈的备孕药膳,希望我的分享能够帮助到大家。 这次分享的是花胶和猪肚——滋阴助孕二肚汤。搭配起来饮用既补血又滋阴,而孕期中饮用也能起到安胎的作用。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。 微信:cola8415” [主料] 猪肚:适量 花胶:适量 枸杞:适量 红枣:适量 [辅料] 姜片:适量 食盐:适量 口味:咸鲜 工艺:煲 耗时:一小时 难度:简单 [二肚滋阴助孕汤的做法步骤] 1、清理猪肚~第一步,加入适量的食盐揉搓。 2、第二步,加入适量的生粉or面粉揉搓。 3、第三步,将猪肚清洗干净。 4、第四步,猪肚焯水。 5、第五步,将猪肚上的脂肪清理干净。 6、将猪肚刨开切片,这样,猪肚就处理好了。 7、锅内加入适量的水,待水烧开后,放入姜片、花胶、猪肚,盖上盖子煲1小时。 81、小时后,加入红枣和枸杞。 9、再焖煮一会。 10、加入适量的食盐调味,美味的靓汤趁热喝起来吧。 [小窍门] 1、、花胶提前浸泡好并切好备用,泡发方法请参考小森的妈妈之前的花胶泡发菜谱。 2、、用食盐擦洗猪肚去除其臊味,用生粉擦洗猪肚,是为了洗去猪肚表面的黏液,直到无滑腻的感觉。 3、、汤煲好后,可以喝汤,吃二肚及枸杞,二肚也可以用调味料拌食。 4、、一个猪肚如果煲汤用不完,还可以用一部分做一道美味的爆炒猪肚,菜谱小森的妈妈也有分享过哟~ 使用的厨具:汤锅 所属分类: 汤类 家常菜 孕妇 秋季食谱 午餐 晚餐