素炒豆芽
“ 这道快手菜，既省钱也省时间，吃起来口感脆脆的，这点豆芽在菜市场只花了一块钱就可以买到做一餐的量”
[主料]
豆芽：300g
[辅料]
生抽：少许
辣椒粉：少许
盐：少许
味精：少许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[素炒豆芽的做法步骤]
1、豆芽去根，用清水泡
2、把锅烧热，无许倒油，直接煸炒出水份
3、烧热油将豆芽倒入锅内，煸炒片刻放入盐、味精、辣椒粉、生抽，加一点水，起锅
4、因为个人比较喜欢深一点的颜色所以生抽多放了点
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜