简单鸡蛋饼
[主料]
面粉：400g
鸡蛋：两个
水：适量
[辅料]
鸡精：半勺
盐：一勺半
青椒：2颗
胡萝卜：半根
葱花：少许
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[简单鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备食材，面粉，鸡蛋，青椒丝，胡萝卜丝
2、鸡蛋打入面粉加水搅拌
3、搅拌均匀，不可太稀，也不可太稠，这要把握好水量
4、加入青椒丝和胡萝卜丝，加盐加鸡精搅拌
5、小火炒油，冒烟放入
6、全过程小火，多翻动整块饼，别糊了
7、大功完成
[小窍门]
盐一定要把握好
使用的厨具：炒锅
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