蒸面条———干面条版
[主料]
干面条：适量
豆芽：适量
肉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[干面条版蒸面条的做法步骤]
1、干面条薄薄的铺三层，放蒸箱里蒸熟。没有的话在液化气上蒸锅蒸一样的
2、肉切好。放入十三香生抽盐抓匀静置。把黄豆芽焯水。蒸面条配菜无非黄豆芽、肉、蒜苔、芹菜、豆角。肉、豆角、豆芽这三样做蒸面条里好吃。我老公豆角吃够了，我最近都没买豆角。
3、切葱姜、茴香下热油锅。然后放入肉翻炒。放老抽盐。把豆芽放锅里一起翻炒,不用炒太熟。因为还要蒸。放入适合自己口味的调料：老抽、盐、十三香。放入开水，因为一会儿要拌面条
4、把蒸好的面条拿出来散开。如果有点干不是太熟。可以倒点食用油喷一点水。把菜和面搅拌一起再蒸
5、完美出锅。大家做的时候放豆角，绿色的看起来有食欲
使用的厨具：炒锅
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