秋季润燥-冰糖杏仁雪梨羹
“ 秋季干燥的天气+严重的污染+幼儿园适应的过程。孩子是非常容易生病的，今天恰好是满宝送幼儿园的日子，很多孩子都要面临一个适应的过程。 最好是提前能够防备，帮助孩子去去火。”
[主料]
梨：2个
红枣：5颗
枸杞：5粒
杏仁：10粒
[辅料]
冰糖：5克
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[冰糖杏仁雪梨羹的做法步骤]
1、将梨削皮，切小块备用
2、我买的是大杏仁，用水泡10分钟，表面的皮直接用指甲就能撕掉。 最好不要食用生杏仁，而且要区别好甜杏仁和苦杏仁。 苦杏仁较小，扁平。甜杏仁较大，饱满。 苦杏仁含有有毒物质，通常是加工或入药后才能食用的。 （如果实在不明白，就去超市买那种包装好，直接就能当干果吃的杏仁）
3、加足量的水，放入切好的梨，水开后放入杏仁，红枣。
4、加入冰糖
5、可以转小火慢慢熬，大约30分钟。 出锅前可以放几粒枸杞作为装饰，最好不要给孩子吃枸杞，因为其作用是滋补，小孩子是不需要补的，很容易上火。
6、盛出一碗，放置常温即可饮用。秋天最好不要喝冰的，容易造成体寒，梨已经是寒凉的水果。
[小窍门]
满妈小提示：
①杏仁一定要选择正确，不要用苦杏仁，会对孩子身体造成伤害，不确定可以先咬一口尝尝。
②如果是给比较小的孩子喝，一定要给纯汤汁，碗里不要有梨和杏仁，吞咽的时候会不小心卡住，很危险。
③偶尔做一次就好，否则喜欢这个甜水，就不喜欢喝白水了。日常还是要以白开水为主，尤其天气干燥，要培养孩子主动喝水，新陈代谢正常，就不易生病。
使用的厨具：煮锅
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